Ançüez nedir

Ançüez nedir

Türk mutfağının sevilen ve en çok tüketilen balıklarından hamsi, İtalyan kültürü ile birleştiğinde ançüez ortaya çıkıyor. Hamsinin mevsimi değilse eğer ançuez balığı olarak sardalya da tercih edilebiliyor....