Son yıllarda görülen yüksek enflasyonla birlikte restoranlarda reaksiyon çeken uygulamalara her geçen gün bir yenisi ekleniyor.
Uyguladıkları fahiş fiyat siyasetinin yanı sıra, alınan kuver ve otomatik bahşiş kesintilerinin akabinde restoranlar, rezervasyon için de kapora almaya başladı.
YER AYIRMAK İSTEYENDEN 500 LİRA İSTENİYOR
ATV’nin haberine nazaran çoğunluğu İstanbul’da olan birtakım işletmeler, şimdi de rezervasyon için kapora kuralı getirdi. Daha evvel sırf özel günlerde talep edilen rezervasyon, artık olağan vakitlerde da zarurî hale geldi. Lakin bu defa müşterilerin evvelce ödeme yapması isteniyor. Yeni uygulama, tüketiciler ortasında reaksiyona yol açarken, işletmeler ise bu metodu garanti gelir sağlamak ismine savunuyor.
Buna nazaran kimi restoranlar 500 lira isterken birtakımı ise belirledikleri menü fiyatının tamamını istiyor. Restoran sahipleri ise reaksiyon çeken uygulamayı “İstatistiklere dayanarak söylüyorum en az yüzde 30’u gelmiyor. Yüzde yüz paranın alınması gerekiyor. Yoksa ziyan ediyor işletmeler.” kelamlarıyla savundu.
YASAYA UYGUNLUĞU TARTIŞILIYOR
Avukat İbrahim Güllü, söz konusu yasal boşluğa şu sözlerle değindi; “Kapora kavramı hukukumuzda düzenlenmedi. Bunun yerine bağlanma parası ya da cayma parası olarak iki başka tarif getirilmiştir. Buna nazaran şayet verilen para bağlanma parası ise mukaveleden caysa dahi o meblağ iade edilecektir. Şayet verilen kapora cayma parası ise meblağ iade edilmeyecektir.” dedi