Karaciğer kanseri, dünya çapında görülen ve kansere bağlı ölümlerde dördüncü sırada yer alan bir hastalıktır. Yapılan son araştırmaya nazaran karaciğer yağlanmasının karaciğer kanserine sebep olabileceği ortaya çıktı. Bu araştırma, kalp sağlığı için ziyanlı olan fast-food usulü beslenmenin uzun vadede sigaradan daha tehlikeli olabileceğinin altını çiziyor.
Karaciğer Yağlanması Karaciğer Kanseri Oluşumunu Hızlandırıyor!
Kaliforniya Üniversitesi San Diego Tıp Fakültesi’nden yapılan çalışmada, Steatotik (Yağlı) Karaciğer Hastalığının (SLD), bilhassa metabolik sendromla bağlı steatohepatit (MASH) ismi verilen önemli bir formunun, hepatosellüler karsinom (HCC) üzere ölümcül karaciğer kanserlerine dönüşme riskini kıymetli ölçüde artırdığı belirtildi. Karaciğer yağlanması, karaciğer kanserine sebep olacak hücrelerde DNA hasarı meydana getirerek hücrelerin senesans ismi verilen bir duruma soktuğu ortaya çıktı.
Senesans, çeşitli hücresel gerilim faktörlerine karşı olağan bir reaksiyondur. Sağlıklı bir şahısta, bedenin hasarını onarmak yahut hasarlı hücrelerin çoğalmalarına ve kanserli hale gelmelerine müsaade verilmeden ortadan kaldırmak için çalışır. Fakat, karaciğer yağlanması bu süreci tam bilakis çevirerek “saatli bomba” gibisi hücrelerin oluşmasına sebep oluyor. Bu hücreler, ilerleyen bir vakitte bir anda tekrar bölünmeye başlayarak kansere dönüşebiliyor.
Yüksek Yağlı Diyetler Sanıldığı Kadar Saf Değil
Karaciğer yağlanmasının karaciğer kanserine sebep olduğunu ortaya koyan bu çalışmada, bilhassa yüksek yağ ve şeker içeren diyetlere dikkat çekiliyor. Bu diyetler, hücrelerin DNA yapısına ziyan vererek hücrelerin genetik yapısını değiştiriyor ve hücrelerin kanserleşmesine neden olan “saatli bombaların” oluşmasına yol açıyor. Araştırmacılar, bu sorunun önüne geçmek için, DNA hasarını önleyebilecek ilaçların ya da besin takviyelerinin kullanılması gerektiğini vurguluyor.
Kaliforniya Üniversitesinde yapılan bu çalışma, karaciğer yağlanmasının karaciğer kanserine sebep olduğunu ve karaciğer kanserinin gelecekteki tedavi ve tedbire stratejileri için umut verici olarak görülüyor. Ayrıyeten, yağlı diyetlerin karaciğer sıhhati üzerindeki ziyanlı etkilerinin dikkate alınarak, beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesinin de ikazında bulunuyor.
İlginizi çekebilir;