Aşk Mantık İntikam dizisinde Esra karakterine hayat veren Burcu Özbek, oyunculuğuyla beğeni topluyor. Hem oyunculuğu hem güzelliği hem de İlhan Şen’le olan uyumu beğenilen Özbek, Güneşin Kızları sayesinde adını geniş kitlelere duyurdu. Güneşin Kızları dizisinden sonra birçok projede rol alan Özbek, bir dergi için objektif karşısına geçti. Hayatına ilişkin açıklamalar yapan Özbek, sevenlerini şaşırttı. Burcu Özberk, El Ele dergisi için objektif karşısına geçti. Hayattaki zorluklara karşı tek başına mücadele ettiğini söyleyen Özberk şu ifadeleri kullandı; “Can simidim içimdeki çocuk. Hayatım boyunca mücadelelerimi tek başıma gerçekleştirdim. Çoğu zaman hakikaten içinden çıkamadığım durumlarda, kendimle baş başa kaldım hep. Bu bana biraz hüzünlü geliyor artık.” 