Starbucks’un yeni CEO’su Brian Niccol, Çarşamba günü yapılan üç aylık çıkar görüşmesinde, baristaların müşteri isimlerini ve bildirilerini içecek siparişlerine yazma uygulamasının yine başlatılacağını duyurdu.
Niccol, “Duyduğum sayı, takip etmemiz gereken yaklaşık 200.000 Sharpie’ydi,” dedi ve bu sürecin kolay olmadığını belirtti. Şirket ayrıyeten, 2020’de salgın devrinde kaldırdığı self servis sos istasyonlarını tekrar mağazalarına eklemeyi planlıyor.
Starbucks, Çarşamba günü üçüncü çeyrek raporunda, satışların düştüğünü ve müşteri ziyaretlerinin azaldığını bildirdi. Geçtiğimiz çeyrekte, en az bir yıldır açık olan mağazalardaki global satışlar yüzde 7 azalırken, müşteri süreç sayısı yüzde 8’lik bir düşüş yaşadı. Niccol,“Finansal sonuçlarımız hayal kırıklığı yarattı,” diyerek müşteri geri kazanma ve büyümeye dönmek için stratejilerini değiştirmeleri gerektiğini vurguladı.
EKSTRA FİYAT ALMAYACAK
Starbucks ABD’de yulaf, soya, badem ve Hindistan cevizi sütü içeren içeceklerde ekstra fiyat almayacak. Önümüzdeki haftadan itibaren, süt eklemek isteyen müşteriler ek ödeme yapmayacak. Şirket, bu değişikliğin, süt alternatifi isteyen müşterilerin daha evvel ödediklerinden yaklaşık yüzde 10 daha az ödeyecekleri manasına geldiğini belirtti.
O İÇECEKTE MENÜDEN ÇIKARTILDI
Son olarak, Starbucks bu hafta, tartışmalı zeytinyağı içeren içeceklerini menüden çıkaracağını duyurdu. Niccol, “aşırı karmaşık” olarak tanımladığı menüyü sadeleştirme gayretlerinin bir kesimi olarak, “Oleato” serisinin Kasım ayının başından itibaren ABD ve Kanada’daki Starbucks menülerinden kaldırılacağını açıkladı.