Sivas’ın Zara ilçesine bağlı Gümüşçevre köyünde 20 yıldır patates üretimi yapan Abdullah Celep, aracıları ortadan kaldırmak ve fahiş fiyat artışının önüne geçmek için ürettiği patatesleri toptan yerine perakende olarak satışa çıkarttı. Celep, bu sayede hem kendisi kazanıyor hem de tüketicilere avantaj sağlıyor. 30’ar kiloluk çuvallar halinde satış yapan Celep, müşterileri ile ortalarına üçüncü bir kişi sokmuyor.
”20 YILI AŞKIN MÜDDETTİR BU İŞİ YAPIYORUM”
20 yılı aşkın müddettir bu işi yaptığını belirten patates üreticisi Abdullah Celep, “Bu sene şükürler olsun eserimiz çok kaliteli. Çok randıman yüksekliği var. Fakat buna karşın perakende satarak biz bu işlerin içinden çıkabiliyoruz. Şu anda patatesin alım fiyatı 6-7 lira üzere çok düşük fiyat söylüyorlar. 20 yılı aşkındır bu işi yaptığımız için etrafımız, sabit müşterilerimiz olduğu için pazarlamayı İstanbul’da kıymetlendiriyoruz. İstanbul’daki halkımıza götürerek orada daha kaliteli eser yemesine çalışıyoruz. Sağ olsunlar oradaki halkımız da aldığı eserden mutlu olduğu için her yıl bizim patates götürmemizi bekliyor ve tercihini bizlerden yana kullanıyorlar ”dedi.
”KENDİ ESERİMİ KENDİM PAZARLIYORUM”
Kendi eserini kendisinin pazarladığını belirten Celep, “40 dönümü geçmiyorum. Zira ben kendi ürettiğim eseri perakende satabileceğim ölçüde üretim yapıyorum. Bunun fazlasını ürettiğim vakit, ektiğim vakit perakende satışım kâfi olmayacak, elimde kalan eseri de toptancıya satmakla hiçbir çıkar elde edemeyeceğim. O yüzden satabileceğim kadar eser ekiyorum. 15 günde eserimizi tarladan büsbütün çıkartmış oluyoruz” tabirlerini kullandı.